Struffoli : il dolce tipico di Natale Gli struffoli rientrano nella categoria dei dolci tradizionali napoletani di Natale. Sembrano buffi e birichini forse anche per questo che piacciono molto ai bambini. Hanno la forma di palline e con le decorazioni prendono colore. Sono semplici da preparare … ecco la ricetta per un magico Natale … […]
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GNOCCHI AI FUNGHI Far dorare uno spicchio d’aglio in una padella con un filo d’olio, aggiungere ora i funghi già puliti, salare e far cuocere una decina di minuti Preparare la besciamella e aggiungerla ai funghi insieme ai 2/3 del parmigiano Passare tutto al mixer fino ad ottenere una crema di funghi Nel frattempo cuocere […]


